उत्तर प्रदेश: भारत का शीर्ष गाय के दूध उत्पादक बनने की यात्रा
| श्रेणी | विवरण |
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| खबरों में क्यों? | उत्तर प्रदेश मुख्यमंत्री योगी आदित्यनाथ की पहल के फलस्वरूप भारत का शीर्ष गाय के दूध का उत्पादक बनने की ओर अग्रसर है। |
| गोरक्षपीठ की भूमिका | गोरखनाथ मंदिर में एक गौशाला स्थित है, जो देशी गाय की नस्लों के संरक्षण पर केंद्रित है। |
| योगी आदित्यनाथ की पहल | गायों के कल्याण को प्राथमिकता देते हुए, आवारा गायों को बचाने, पशुपालकों को प्रोत्साहन देने, और नियमित टीकाकरण और नस्ल सुधार सुनिश्चित करने पर ध्यान दिया जा रहा है। |
| उत्तर प्रदेश में दूध उत्पादन | यहां हर साल 5.29 मिलियन टन दूध का उत्पादन होता है (4.2 मिलियन टन देशी/मिश्रित नस्लों से और 1.7 मिलियन टन विदेशी नस्लों से)। |
| देशी नस्लें | देशी गाय के दूध को भारतीय जलवायु के अनुकूल होने के कारण उत्तम माना जाता है। |
| पशु चिकित्सा महाविद्यालय | गोरखपुर और भदोही के पशु चिकित्सा महाविद्यालय गायों की उत्पादकता बढ़ाने के लिए शोध केंद्र के रूप में कार्य करेंगे। |
| भविष्य का लक्ष्य | भारत के कुल दूध उत्पादन में 16% हिस्सेदारी के साथ यह राज्य शीर्ष गाय के दूध का उत्पादक बनने का लक्ष्य रखता है। |
| पशु चिकित्सा महाविद्यालय का विकास | गोरखपुर का पशु चिकित्सा महाविद्यालय 350 करोड़ रुपये के बजट के साथ निर्माणाधीन है और 2026 तक पूरा होने की उम्मीद है। |