अंतर्राष्ट्रीय आलू दिवस का उद्घाटन
| पहलू | विवरण |
|---|---|
| आयोजन | अंतर्राष्ट्रीय आलू दिवस |
| तिथि | 30 मई, 2024 से प्रतिवर्ष |
| स्थापित | संयुक्त राष्ट्र महासभा (दिसंबर 2023) |
| उद्देश्य | आलू के पोषण संबंधी, आर्थिक, पर्यावरणीय और सांस्कृतिक महत्व के बारे में जागरूकता बढ़ाना |
| आलू की उत्पत्ति | दक्षिण अमेरिका के एंडीज़ क्षेत्र |
| वैश्विक पद | विश्व भर में शीर्ष पांच प्रमुख खाद्य फसलों में से एक |
| महत्व | खाद्य सुरक्षा सुनिश्चित करता है; विविध और चुनौतीपूर्ण परिस्थितियों में उगाया जाता है |
| जलवायु प्रभाव | कम ग्रीनहाउस गैस उत्सर्जन |
| किसानों पर ध्यान | छोटे और पारिवारिक किसानों, विशेष रूप से महिलाओं, के समर्थन को प्रदर्शित करता है |
| 2024 की थीम | विविधता की फसल, आशा का भोजन |
| लक्ष्य | खाद्य असुरक्षा और कुपोषण को दूर करने के लिए आलू की जैव विविधता को बढ़ावा देना |